yuugen front

    • Yuugen (幽玄 ) Sencha 50g

    4 500 Ft

    Yuugen Sencha – tradicionális prémium zöldtea mindennapos fogyasztásra

    Yuugen Sencha tökéletes választás azoknak, akik szeretnének megismerkedni az eredeti japán Sencha teák ízvilágával. A teát közvetlenül Japánból importálva, frissen kerül a kosarakba.

    A japán teaültetvényeken a leveleket nagy gondossággal szedik le a bokrokról, majd generációk tapasztalatával gyakorlottan válogatják le a feldolgozásra kerülő leveleket. A teafarmon a sencha levelek ízét a Japánra oly jellemző párás klíma és a árnyékolásos termesztési eljárása határozza meg. A leveleket gőzölik, és sodorva szárítják, így a levelek sokkal tovább megőrzik a tea aromáját és a napsütés elvonása miatt antioxidáns tartalma rendkívül magas lesz. A Sencha teát egy egyedülálló friss aroma jellemzi, a zöldteák savassága csak enyhén van jelen a teában. Magas koffein tartalma miatt sokat élénkítő hatása miatt fogyasztják!

    Készleten

    Kedvencekhez
    Category: .
    Tag: .

    Leírás

    Élettani hatásai

    • Élénkítő hatású, a kávéval ellentétben hosszan tartó felfrissülést okoz
    • Segít megőrizni a szellem frissességét, az idős kori leépülés kialakulását megelőzheti
    • Katechin és C-vitamin tartalma miatt rendkívül sok antioxidáns folyamatban vesz részt.
    • DNS-károsodást megelőző szerepe van
    • Katechinjeit a leghatásosabb rák elleni anyagokként tartják számon: akadályozzák a rák kialakulását, illetve súlyosbodását lassítják.
    • Jelentősen mérsékli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát

    Mitől más a Japán Sencha tea?

    Más, Kínában készülő zöld teák esetében jellemzően nagy sütőkben, fonott kosarakban vagy mechanikus tartályokban, általában többszöri hevítéssel dolgozzák fel a leveleket. Ehhez faszenet, gázt vagy magas hőmérsékletet használnak. Így az ízének jellemzően erős fű-zöld, földes, pörkölt jelleget kölcsönöz.

    Ezzel ellentétben a Japán Samurai Sencha tea karakterisztikáját és élénkzöld színét úgy biztosítják, hogy a levelek leszedését követő egy órán belül, egyszeri gyors gőzöléssel (a Samurai teákat mindössze 23 másodpercig éri gőz) állítják meg az oxidációt. Ezzel az eljárással enyhén fanyar, sokáig tartó friss zöldes zamatot kölcsönöznek a teának. 

    A fekete teát elsősorban az különbözteti meg a Japán zöld teától, hogy a levelek oxidációja teljesen végbemegy, mielőtt hővel kezelik és szárítják. Ettől kapja meg a sötétbarna színét,  és ettől alakul ki, hogy egyáltalán nincsenek benne antioxidánsok (oxidációs folyamat következményeként tűnnek el), míg a zöld teában nagyon nagy mennyiségben találhatóak meg.

    Értékelések

    Még nincsenek értékelések.

    Csak bejelentkezett és a terméket már megvásárolt felhasználók írhatnak véleményt.

    Hasonló termékek